Une distillerie

En ce moment et pour quelques jours encore, vous pouvez retrouver à Saint-Ferme l'alambic de M. Riffaud, distillateur, avec ses cuves en cuivre rutilantes et son fourneau alimenté au bois pour une eau de vie de tradition mais avec une surveillance de la température, toujours maintenue entre 60 et 80 degrés, par testeurs électroniques.